SA Recipies
Boontjiesop - Mabel
Boontjiesop - Mabel
2 pakkie gedroogte sous bone oornag in water geweek
Gooi water af voeg genoeg water by om bone te bedek
voeg een stuk gerookte vark been (eisbein) by en kook sag
Haal die bene uit en sny die vleis klein stukkies
.
Voeg nou
1bottel lite chuthey
2 pakkies bruin uie sop
sout en peper (pas op vir te veel die sop is reeds sout)
'n bietjie asyn of balsimic asyn by
(na smaak ek hou nie daarvan te suur nie)
Kook 'n rukkie vir die sop om gaar te word
Druk fyn met aartappel drukker en bedien met brood
Adverts
