SA Recipies
GEMMERKOEKIES - KLEIN KOEKIES
GEMMERKOEKIES - KLEIN KOEKIES
125 ml botter 125 ml gouestroop
1 eier 750 ml koekmeelblom
250 ml suiker 15 ml gemmer
5 ml koeksoda 2 ml sout
35 ml melk
Voorverhit die oond tot 180C en smeer 'n bakplaat. Smelt die botter en roer die gouestroop by. Laat afkoel. Klits die eier by. Sif die droë bestanddele saam en roer dit afwisselend met die melk in die stroop-mengsel. Verkoel deeglik in die yskas tot dit styf genoeg is om te vorm. Maak balletjies en sit dit op die bakplaat. Druk dit effens plat met 'n vurk. Bak vir ongeveer 10 minute tot lig-bruin.
Last updated: 16th August 2010 byAdverts
