KERRIE VISKOEKIES

720g gaar vis 1 gekapte ui

2 aartappels 250g graanvlokkies

60ml asyn 2 eiers

sout en peper na smaak 15ml kerriepoeier

10ml bakpoeier 10ml fyngekapte pietersielie

30ml meelblom olie om in te braai

Maal die vis. Voeg al die bestanddele by, behalwe die meelblom. Vorm frikkadelletjies en rol in meelblom. Bak in warm olie tot goudbruin.

Last updated: 16th August 2010 by