SA Recipies
YSTERVARKIES - HAPPIES
YSTERVARKIES - HAPPIES
LAAGKOEK:
250ml melk 25g botter
4 eiers 375ml strooisuiker
5ml vanilla 500ml meelblom
20ml bakpoeier 12.5ml meelblom
Kook melk en botter en laat afkoel. Klits eiers met strooisuiker en vanilla. Sif 375ml meelblom en sout 3 keer saam. Meng bakpoeier met 12.5ml meelblom. Meng eiers met gesifte meelblom. Voeg melk by en roer bakpoeier laaste by. Bak 25 minute by 200C. Sny in blokke.
STROOP:
500ml suiker 20ml kakao
¾ koppie water knippie sout
klapper
Kook alles vir 3 minute. Hou warm. Gooi oor stukke koek. Rol in klapper.
Last updated: 16th August 2010 byAdverts
